ម៉ាស៊ីនបំពេញស្រា/ស្រាវីស្គីដបកែវដោយស្វ័យប្រវត្តិ
ការពិពណ៌នា

ស្រា គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល ដែលត្រូវបានចម្រាញ់ដោយមិនមានជាតិ fermentation ។វិញ្ញាណក្លាសេមានទំនោរមានជាតិអាល់កុលជាមធ្យមខ្ពស់តាមបរិមាណ ចាប់ពីប្រហែល 20% ទៅ 90% ABV ។ដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្មារតីរឹងមាំ វត្ថុធាតុដើមដូចជាផ្លែឈើ ដំឡូង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការចម្រោះ។ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលចម្រោះធម្មតាគឺវីស្គី ជីន និងវ៉ូដាកា។ការស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា ទីផ្សារភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលពិភពលោកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ប្រហែល 2 ពាន់ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025 ។Spirits នឹងមានចំនួនប្រហែលមួយភាគបីនៃទីផ្សារសរុប។ដែលអាចមើលឃើញ វិញ្ញាណមានចំណែកធំនៃទីផ្សារ។
តម្លៃនៃផលិតផលកាន់តែខ្ពស់ ការខាតបង់កាន់តែច្រើននឹងបណ្តាលមកពីការវាស់វែងការបំពេញមិនត្រឹមត្រូវ។ដើម្បីជៀសវាងការខាតបង់បែបនេះ ម៉ាស៊ីនបំពេញស្រា GEM-TEC ធ្វើតាមយ៉ាងតឹងរឹងនូវតម្រូវការដំណើរការសម្រាប់ការបំពេញត្រឹមត្រូវ។ប្រសិនបើផលិតផលច្រើនពេកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងនោះប្រព័ន្ធនឹងកែតម្រូវកម្រិតរាវដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់ក៏ត្រូវការការព្យាបាលប្រឆាំងនឹងការផ្ទុះផងដែរនៅក្នុងដំណើរការដប។ប្រព័ន្ធអគ្គិសនីនៃម៉ាស៊ីនរបស់យើងទទួលយកផលិតផលការពារការផ្ទុះ ដើម្បីលុបបំបាត់ហានិភ័យសុវត្ថិភាពដែលអាចកើតមាន។ដំណោះស្រាយរបស់យើងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ដូច្នេះផលិតផលរបស់អ្នកអាចបំពេញតម្រូវការអនាម័យទាំងអស់។
គោលការណ៍នៃការបំពេញស្រាថ្លានៅក្នុងធុងកញ្ចក់
ម៉ាស៊ីនបំពេញវិញ្ញាណ ជាទូទៅប្រើវិធីបូមធូលី។វិញ្ញាណដែលចាក់ចូលទៅក្នុងដបត្រូវបានរាយប៉ាយតាមជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃដបដោយឆ័ត្របង្វែរ ហើយខ្យល់នៅក្នុងដបត្រូវបានបូមចេញដោយប្រព័ន្ធបូមធូលីតាមរយៈបំពង់ត្រឡប់មកវិញ។ដំណើរការជាក់លាក់មានដូចខាងក្រោម៖ ដបត្រូវបានលើកឡើងដល់បាតនៃសន្ទះបិទបើក ហើយសន្ទះបំពេញត្រូវបានបើក។ការបំពេញចាប់ផ្តើម។នៅពេលដែលកម្រិតរាវនៃស្រានៅក្នុងដបខ្ពស់ជាងបំពង់ត្រឡប់មកវិញនោះសន្ទះបិទបើកនឹងបិទ។បន្ទាប់មកកម្រិតអង្គធាតុរាវត្រូវបានកែតំរូវការបូមធូលី៖ ផលិតផលលើសត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងស៊ីឡាំងបំពេញតាមបំពង់ខ្លី។ដោយសារតែមុខងារបើក និងបិទសន្ទះបិទបើកត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយដប ដូច្នេះ៖ "គ្មានដប គ្មានដំណើរការបំពេញ"។
ជាការពិតណាស់នៅក្នុងការបំពេញស្រា GEM-TEC ក៏អាចប្រើប្រព័ន្ធបំពេញបរិមាណបាល់អណ្តែតអេឡិចត្រូនិចផងដែរ ភាពត្រឹមត្រូវនៃការបំពេញគឺខ្ពស់លឿន។សន្ទះអេឡិចត្រូនិទទួលយកបច្ចេកវិជ្ជាត្រួតពិនិត្យ និងវាស់វែងតាមពេលវេលាជាក់ស្តែង បច្ចេកវិជ្ជាសំណងប្រតិបត្តិការតាមដាន PLC និងបច្ចេកវិជ្ជាគ្រប់គ្រងលំហូរអថេរ ដើម្បីជំរុញភាពត្រឹមត្រូវនៃការបំពេញ និងល្បឿនបំពេញទៅកម្ពស់ថ្មី។ដំណើរការបំពេញក៏ស្រដៀងនឹងរចនាសម្ព័ន្ធសន្ទះបីផ្លូវដែរ។វិញ្ញាណត្រូវបានចាក់បញ្ចូលក្នុងធុងវាស់អេឡិចត្រូនិកជាលើកដំបូង។បនា្ទាប់ពីបានដល់សមត្ថភាពកំណត់ វិញ្ញាណនៅក្នុងធុងវាស់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដប។

លក្ខណៈពិសេស
លក្ខណៈនៃដំណើរការសន្ទះមេកានិច
1. ធានានូវកម្រិតល្អបំផុតនៃកំហុសក្នុងការបំពេញ និងការខាតបង់ស្រា
2. កំណត់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវកម្ពស់កម្រិតនៃការបំពេញតាមរយៈការកែតម្រូវដោយខ្វះចន្លោះ និងប្រវែងនៃបំពង់ត្រឡប់មកវិញ
3. សន្ទះបិទបើកដែលគ្រប់គ្រងដោយមេកានិច អាច +/- 4 mm stepless ផ្លាស់ប្តូរកម្ពស់បំពេញ
4. វ៉ាល់បំពេញស្រេចចិត្តដោយមានឬគ្មានមុខងារ CIP
5. ធុងផ្ទុកស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពខ្វះចន្លោះ ដោយមិនមានការបំពេញទឹក
6. ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង Siemens ដែលមានសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងស្វ័យប្រវត្តិកម្មខ្ពស់ គ្រប់ផ្នែកនៃមុខងារនៃប្រតិបត្តិការដោយស្វ័យប្រវត្តិ គ្មានប្រតិបត្តិការបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើម
7. ការបញ្ជូនម៉ាស៊ីនទទួលយកការរចនាម៉ូឌុល, ប្រេកង់អថេរ stepless បទប្បញ្ញត្តិល្បឿន, ជួរល្បឿនធំទូលាយ។ដ្រាយត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ប្រេងរំអិលដោយស្វ័យប្រវត្តិដែលអាចផ្គត់ផ្គង់ប្រេងដល់ចំណុចរំអិលនីមួយៗតាមតម្រូវការនៃពេលវេលា និងបរិមាណ ជាមួយនឹងការបញ្ចេញទឹករំអិលគ្រប់គ្រាន់ ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ សំលេងរំខានទាប និងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ។
8. កម្ពស់នៃសម្ភារៈនៅក្នុងស៊ីឡាំងបំពេញត្រូវបានរកឃើញដោយការស៊ើបអង្កេតអេឡិចត្រូនិច។ការត្រួតពិនិត្យ PID រង្វិលជុំបិទ PLC ធានានូវកម្រិតរាវមានស្ថេរភាព និងការបំពេញដែលអាចទុកចិត្តបាន។
9. វិធីសាស្ត្រផ្សាភ្ជាប់ផ្សេងៗគឺស្រេចចិត្ត (ដូចជា៖ មួកអាលុយមីញ៉ូម មួកមកុដ ក្រពេញរាងផ្សេងៗ។ល។)
10. ឆានែលសម្ភារៈអាចត្រូវបានសម្អាត CIP ទាំងស្រុងហើយកន្លែងធ្វើការនិងផ្នែកទំនាក់ទំនងនៃដបអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយផ្ទាល់ដែលបំពេញតាមតម្រូវការអនាម័យនៃការបំពេញ;អាចត្រូវបានប្រើដោយយោងទៅតាមតម្រូវការនៃតារាងលំអៀងតែមួយចំហៀង;ពែងក្លែងក្លាយ CIP ដោយស្វ័យប្រវត្តិផ្ទាល់ខ្លួនក៏មានផងដែរ។

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈខាងលើ សន្ទះអេឡិចត្រូនិចក៏មានលក្ខណៈដូចខាងក្រោមៈ
● គ្មានការបាត់បង់ ងាយស្រួលក្នុងការកែតម្រូវ៖ ដបនៅក្នុងដំណើរការបំពេញដោយគ្មានចលនាលើក មិនទាក់ទងរាងកាយសន្ទះបិទបើក ស្ទើរតែគ្មានផ្នែកពាក់។នៅពេលកែតម្រូវសមត្ថភាព អ្នកគ្រាន់តែប៉ះអេក្រង់ប៉ះដើម្បីផ្លាស់ប្តូរប៉ារ៉ាម៉ែត្រដើម្បីធ្វើឱ្យការលៃតម្រូវដោយគ្មានជំហាន ហើយអ្នកក៏អាចរក្សាទុកប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃស្រាជាច្រើនប្រភេទទៅក្នុងប្រព័ន្ធរូបមន្តផងដែរ។នៅពេលផ្លាស់ប្តូរស្រា អ្នកគ្រាន់តែហៅប្រភេទផ្សេងៗនៅលើអេក្រង់ប៉ះដើម្បីបំពេញដោយស្វ័យប្រវត្តិ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មយ៉ាងខ្លាំង។
● ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធខ្ពស់ ភាពជឿជាក់ខ្ពស់៖ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសន្ទះមេកានិច សមាសធាតុអេឡិចត្រូនិចកាន់តែច្រើនចូលរួមក្នុងដំណើរការបំពេញ ការគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធគឺត្រឹមត្រូវជាង ការរកឃើញដែលរសើបជាង
● គ្មានជាតិរាវដែលស្លាក់ មិនហៀរទឹក៖ សន្ទះបិទបើកស្រូបយកឆានែលសើម ស្រាមិនងាយហូរពពុះទេ នៅជិតមាត់ដប នៅពេលដែលអត្រាលំហូររាវថយចុះ ជួរឈររាវកាន់តែល្អ ហើយចាក់ចូលដបយឺតៗ បំបាត់អង្គធាតុរាវ Foam, ការផ្សាភ្ជាប់បញ្ច្រាសបន្ទាប់ពីការបំពេញ, មិនមាន dripping ។
ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេស
ប្រភេទម៉ាស៊ីន | ក្បាលបំពេញ | កម្ពស់ដប | អង្កត់ផ្ចិតដប | ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម | ភាពត្រឹមត្រូវនៃការបំពេញ | ជួរបំពេញ | សម្ពាធខ្យល់ដែលបានបង្ហាប់ |
JH-FF18 | 18 | 100-300 | 50-100 | ≤6600(b/h) | ± 1.0ml / 500ml | 40-600 មីលីលីត្រ | 0.4-0.5MPa |
JH-FF ២៤ | 24 | 100-300 | 50-100 | ≤9000(b/h) | ± 1.0ml / 500ml | 40-600 មីលីលីត្រ | 0.4-0.5MPa |
JH-FF ៣៦ | 36 | 100-300 | 50-100 | ≤14000(b/h) | ± 1.0ml / 500ml | 40-600 មីលីលីត្រ | 0.4-0.5MPa |
JH-FF ៤៨ | 48 | 100-300 | 50-100 | ≤18000(b/h) | ± 1.0ml / 500ml | 40-600 មីលីលីត្រ | 0.4-0.5MPa |
JH-FF ៦០ | 60 | 100-300 | 50-100 | ≤22000(b/h) | ± 1.0ml / 500ml | 40-600 មីលីលីត្រ | 0.4-0.5MPa |
JH-FF ៧២ | 72 | 100-300 | 50-100 | ≤26000(b/h) | ± 1.0ml / 500ml | 40-600 មីលីលីត្រ | 0.4-0.5MPa |